ProVeg Deutschland

Wie können Bestellungen pflanzenbasierter Gerichte erhöht werden? Ganz einfach: Nudging! Aber was ist das eigentlich? 🤔 🍽 Kliniken sollten klimafreundliche, pflanzenbasierte Gerichte an erster Stelle im Speiseplan aufführen. Im Fachjargon heißt das Nudging – eine Verhaltensänderung durch eine veränderte Entscheidungssituation, die es ermöglicht, dass zum nachhaltigeren Gericht gegriffen wird. 💡 🤝 ProVeg Food Services vermittelt Küchenteams und dem Servicepersonal praktische Techniken und Rezepte rund um die pflanzenorientierte Krankenhausverpflegung – und schult Kliniken darin, die Akzeptanz pflanzlicher Gerichte zu steigern, zum Beispiel mittels Nudging. Kliniken, die ihre Klimabilanz verbessern und die Kosten ihrer Speisenversorgung optimieren möchten, finden bei uns umfassende Unterstützung. Bei der Umsetzung berät Laura Goetze Sie gern. Worauf warten Sie noch? KliMeG KLUG - Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit Health for Future Deutschland Die Techniker BKK ProVita AOK Baden-Württemberg Dr. med. Kristin Hünninghaus #ProVeg #ProGesundheit #Krankenhaus #Gesundheitswesen #Nachhaltigkeit #CSR #GesundSchmecktBesser

Sie haben ein herausragendes veganes Produkt und möchten Ihre Marke stärken? Wie wäre es mit einem wohlverdienten Award? 🌟 Die V-Label Awards 2024 zeichnen vegane Produkte aus, die in Deutschland erhältlich sind. Bewertet von unseren Expert:innen, einer Jury und der Öffentlichkeit, finden wir heraus, welche Produkte Deutschland begeistern. Was gewinnen Sie dabei? 🏆 Anerkennung: Eine Auszeichnung oder eine Platzierung auf der Shortlist steigert das Vertrauen in Ihr Produkt. Verwenden Sie exklusive 'Gewinner'- oder 'Finalist'-Labels auf Ihrer Verpackung, um Ihre Anerkennung hervorzuheben und Ihre Kunden zu überzeugen. 📈 Erhöhte Sichtbarkeit: Genießen Sie umfangreiche Medienpräsenz und gezielte Werbung, die Ihre Marke ins Rampenlicht rückt. 🔍 Wertvolles Feedback: Profitieren Sie von fundiertem Feedback unseren Expert:innen und Jury, um Ihre Produkte weiter zu optimieren. Sie können es kaum abwarten, Ihre Produkte ins Rennen zu schicken? Reichen Sie jetzt Ihre veganen Produkte ein und erhalten bis zum 31. Juli einen Early-Bird Rabatt von 30%. 👉 Weitere Details finden Sie auf unserer Website: awards.v-label.de #VLabel #VLabelAwards #VLabelAwardsDeutschland #VLabelAwardsGermany

Wir finden: Essen muss schmecken! 🤤 Deshalb präsentieren wir Ihnen die leckersten pflanzlichen Alternativen auf der #NewFoodConference2024. Überzeugen Sie sich selbst! 🍽️ Unsere großartigen Partner California Walnut Board & Commission, The Vegetarian Butcher und Planted versorgen Sie am 3. September mit pflanzlichem Catering und Live-Verkostungen. Sie können sich unter anderem auf Frühstücksburritos, Granola mit Nussmilch, Thaicurry, Chicki Micki Burger Bites und panierte Fischhappen freuen. Auch ein umfangreiches Tasting des neuen pflanzlichen Steaks von Planted wird es geben. 🤩 Worauf warten Sie noch? Sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket und lassen Sie sich diese kulinarischen Highlights nicht entgehen! ➡️ https://lnkd.in/dswsvC8 #ProVeg #FutureOfFood #FoodInnovation #Tastings 

💡 Krankenhäuser müssen nachhaltiger werden - gleichzeitig sind Geld und Zeit im Klinikalltag knappe Güter. Pflanzliche Gerichte können Kosten einsparen und mit gleichem Aufwand zubereitet werden. Wieso nicht mehr davon anbieten? 🤔 Sonja Schmalen, Netzwerkkoordinatorin bei Health for Future Deutschland, rechnet beim Netzwerk-Treffen in Köln vor: Wenn ein Chili sin Carne mit Bohnen je Gericht 1,10 Euro günstiger ist als ein Chili con Carne mit Rindfleisch, dann macht das bei mehr als 360 Millionen Mahlzeiten für Patienten im Jahr einen erheblichen Kostenunterschied im Klinikalltag. 💯 Noch deutlicher ist der Unterschied bei den Treibhausgas-Einsparungen: Ein Chili sin Carne mit Bohnen kann die CO²-Emissionen eines Chili con Carne mit Rindfleisch um mehr als 85 Prozent reduzieren. 🤯 ❓ Welches Gericht würden Sie wählen? 💡 Mehr Infos lesen Sie hier: https://lnkd.in/dTUhzgwH Laura Goetze KliMeG KLUG - Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit Die Techniker BKK ProVita AOK Baden-Württemberg #ProVeg #ProGesundheit #Krankenhaus #Gesundheitswesen #Nachhaltigkeit #Kosten #CSR #GesundSchmecktBesser

Keine Zeit für lange Recherche, aber trotzdem mit wissenschaftlich fundierten Daten arbeiten? Wir erleichtern Ihnen das Leben mit der neuen Plattform Food System Data! 👇 Die meisten Menschen haben keine Zeit (oder Lust), endlose Datenbanken zu durchstöbern, lange Forschungsarbeiten zu lesen oder komplizierte wissenschaftliche Ausdrücke zu entschlüsseln, wollen aber dennoch über Lösungen für die Krisen unseres Planeten informiert sein. Aus diesem Grund hat unser Research-Team die Köpfe zusammengesteckt und Food System Data erschaffen! 👏 Food System Data liefert die glaubwürdigsten Zahlen und Fakten über die Auswirkungen unserer Ernährung auf Umwelt, Tiere und Gesundheit - einfach und optisch ansprechend aufbereitet. 🌱 💡 Unsere Datenblätter, die auf den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen basieren, finden Sie hier ➡️ https://lnkd.in/eQNZJkZ2 #FoodSystemData #ProVeg #FoodSystems

Wer steckt hinter den Start-ups, die die Zukunft der Ernährung revolutionieren? Lernen Sie einige kreative Köpfe auf der New Food Conference kennen und sichern Sie sich jetzt Ihr Ticket! 🚀 💡 Ihre Stimme zählt: Lernen Sie bahnbrechende Food-Tech-Start-ups kennen, die am 3. September im Rahmen der New Food Conference ihre Ideen live präsentieren. Interaktive Fragerunden und spannende Diskussionen bieten eine einmalige Gelegenheit, sich mit den Start-ups aus der ganzen Welt zu vernetzen! 🤝 ➡️ Am Ende stimmen Sie für Ihr Lieblings-Start-up ab! Der Gewinner kann sich über großartige Preise freuen. Am ProVeg Incubator Demo Day mit dabei sind: AlProtein, Atlantic Fish Co, Fisheroo, Optimized Foods und F&F. Sichern Sie sich jetzt Ihre Tickets und seien Sie live in Berlin oder online dabei: https://lnkd.in/dswsvC8 Wir möchten uns ganz herzlich bei unseren wunderbaren Partnern bedanken, die die New Food Conference möglich machen: California Walnuts UK, ZINTINUS und IFF. 💚 #NewFoodConference2024 #ProVegNewFood #ProVeg #ProVegIncubator #DemoDay 

Wenn auch Sie Interesse an einem Kochtraining haben, um die Vielfalt pflanzlicher Gerichte kennenzulernen, melden Sie sich gerne bei Laura Goetze. Wir freuen uns auf einen ebenso spannenden und zukunftsweisenden Tag in Ihrer Einrichtung wie im Luisenhospital Aachen. 🌱

🌱☀ Mit pflanzlichen Gerichten mehr Treibhausgas-Emissionen einsparen als mit einer Photovoltaik-Anlage? Das geht, wie Dr. Martha Groth vom Luisenhospital Aachen deutlich macht. 👇 Das Luisenhospital zählt beim Thema Nachhaltigkeit zu den bundesweiten Vorreitern und verlässt sich auf greifbare Zahlen: Mit einer Photovoltaik-Anlage mit einer Leistung von 99 kWp würde das Luisenhospital laut Energieaudit jährlich rund 35 Tonnen CO₂-Äquivalente einsparen, mit dem Austausch von Butter durch Margarine gut 45 Tonnen. 🤯 Allein der Einsatz von Rindfleisch verursacht im Jahr rund 69 Tonnen CO₂-Äquivalente. Auf der diesjährigen CleanMed wird deutlich, dass das Speisenangebot für Patient:innen, Mitarbeitende und Gäste ein großer Faktor für Emissionen in Krankenhäusern ist. Gleichzeitig ist sich das Fachpublikum bei einer Befragung einig: Pflanzliche Gerichte sind die wirksamste und gleichzeitig machbarste Maßnahme für mehr Nachhaltigkeit im Krankenhaus. 🤝 💡 Mehr Infos lesen Sie hier: https://lnkd.in/dTUhzgwH Die Techniker BKK ProVita AOK Baden-Württemberg KLUG - Deutsche Allianz Klimawandel und Gesundheit KliMeG #ProVeg #ProGesundheit #Krankenhaus #Gesundheitswesen #Nachhaltigkeit #CSR #GesundSchmecktBesser

Heute ist es soweit: Ab sofort sind die Bewerbungen für die V-Label Awards Deutschland möglich! 😍🚀 Bewerben Sie sich ab jetzt und bis zum 13. September 2024. Frühbucher erhalten bis Ende Juli einen Rabatt von 30 %. Unternehmen können ab sofort ihre großartigsten veganen Produkte für die V-Label Awards Deutschland einreichen. In diesem Jahr richten sich die Awards direkt an den deutschen Markt: Nationale Expert:innen, eine Jury und die Öffentlichkeit küren die besten veganen Produkte Deutschlands. Eine weitere Besonderheit dieses Jahr: Beim Tasting geht es ausschließlich um Geschmack, Geruch und Textur. 😋 Bewerben können sich Unternehmen mit Produkten in sechs Kategorien: 1. Fleisch- und Fischalternativen 2. Milch- und Molkereialternativen 3. Vegane Brotaufstriche und Dips 4. Vegane Süßigkeiten und Snacks 5. Vegane Kosmetik und Drogerieprodukte 6. Vegane Non-Food-Innovationen Außerdem gibt es zwei Special Awards: den Eigenmarken-Award und den Food-Start-up-Award. 💯 ➡️ Weitere Informationen über Kategorien, Teilnahmeberechtigung, Preise und wie man sich bewirbt, finden Sie unter https://awards.v-label.de/. #vlabel #vlabelawards #vlabelawardsdeutschland #vlabelawardsgermany

Welcher Supermarkt ist nachhaltiger? 🤔 Eine Handvoll Supermärkte beeinflusst durch ihre Produktpalette, Werbung und Ladengestaltung tägliche Kaufentscheidungen von Millionen Konsument:innen. Sie definieren, was nachgefragt und damit auch was produziert wird. Wie gehen die Supermärkte mit dieser Verantwortung um? “Superlist Environment” kommt nach Deutschland und wird 6 der umsatzstärksten Lebensmitteleinzelhändler Deutschlands auf drei Kriterien vergleichen: 🌱 Proteinwende 🚜 Nachhaltige Landwirtschaft  🌍 Klimaziele Questionmark Foundation wird diese Studie gemeinsam mit Madre Brava, ProVeg Deutschland und der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt durchführen. Die Deutsche Umwelthilfe unterstützt beratend. Geballtes Wissen für präzise Ergebnisse. Nach dem Sommer beginnen wir mit der Datenerhebung, im Frühjahr 2025 kommt die Analyse dazu raus. Wer wird das Ranking wohl anführen? Lidl in Deutschland, ALDI Nord Group, ALDI SÜD, REWE, EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, Kaufland Deutschland #lebensmitteleinzelhandel #deutschland #superlist #superlijst #nachhaltigkeit #supermarkt